Диетология – роль в здоровье человека.

Развитие такой интересной и необходимой науки как «Диетология» началось еще до нашей эры. Уже в произведениях Гиппократа (460-397 г.до н.э.), Галена (около 130-200 г.), Ибн Сины (Авиценна) (980-1037 г.) приведены знания о роли питания в здоровье и долголетии человека. Про вред переедания удачно высказался древнегреческий философ Сократ (469-399 г.до н.э.): «Человек ест, чтобы жить, а не живет , чтобы есть». Вопросу питания придавали значение и на Руси. В книге «Изборник Святослава» (1073-1076 г.) подчеркивается особое значение овощей в питании здорового и больного человека.

Питание является одним из основных факторов, который определяет состояние здоровья человека, а также предупреждает или, наоборот, способствует развитию заболеваний. Современная медицина столкнулась с болезнями, возникновение которых в основном зависит от способа жизни и особенно от качества и характера питания. Несмотря на явное благополучие и увеличение длительности жизни семимильными шагами наступают ожирение и сахарный диабет во всем мире, не исключение и Украина. Рядом с заболеваниями, связанными с чрезмерным питанием, много людей страдает от дефицита необходимых питательных веществ, ведь количество не определяет качество, а дисбаланс в необходимых организму веществах, микроэлементах и витаминах приводит к ослаблению иммунной системы и другим негативным последствиям. Белковая недостаточность, железодефицитная анемия, эндемический зоб, связанный с нехваткой йода, остеопороз - это лишь небольшой перечень заболеваний, практически напрямую связанный с дисбалансом питания.

Бесспорно, что основным направлением в диетологии является профилактика развития заболеваний. Поэтому консультация врача-диетолога не будет лишняя человеку, который заботится о своем здоровье, занимается спортом, хочет получить информацию, базирующуюся на принципах современной науки и медицины, имеющего хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, кожи, страдающего избыточным или недостаточным весом. Но есть и целый ряд заболеваний (дислипидемии, ожирение, сахарный диабет), где диета является непосредственно лечением или основным его составляющим, без которого не добиться успеха. Как эндокринолог с 10 летним опытом работы, я постоянно занимаюсь лечением людей, имеющих эндокринные заболевания, страдающих нарушением обмена веществ, избыточной массой тела и, к великому сожалению, часто сталкиваюсь с недостаточной информированностью о принципах здорового питания, основные представления о котором в основном базируются на информации из рекламных роликов и статей. Однако без правильно организованного питания, рекомендаций относительно физической нагрузки и поддержки квалифицированного специалиста невозможно добиться нужного результата.
Именно для тех, кто стремится и желает вести здоровый и активный образ жизни, в лечебно – диагностическом центре «Европейская медицина» мною ведется прием врача эндокринолога и диетолога.

Статью подготовила врач диетолог, эндокринолог первой категории - Захарова Мария Викторовна